夏の涼を楽しむ和菓子スイーツ特集｜伊住屋本店の季節限定お菓子
izumiya
夏は、冷たい和菓子がおいしく感じられる季節です。
すっきりとした甘さや、ひんやりとした食感は、暑い日にほっとひと息つかせてくれる夏ならではの魅力。
本記事では、夏に味わいたいおすすめの和菓子スイーツをご紹介します。
伊住屋本店でも、涼やかな夏限定のお菓子をご用意しております。
季節の味わいを、ぜひ店頭でお楽しみください。
仮店舗での営業再開のお知らせ
夏は和菓子が涼を感じさせてくれる季節
夏は、透明感のある生地やみずみずしいお菓子が人気を集めます。
見た目にも涼しさを感じられる和菓子は、冷たい飲み物と合わせれば、暑い日のひと息にぴったり。
暑さを和らげるような軽やかな甘さが、心地よい時間を届けてくれます。
夏の訪れと和菓子文化
日本では、古くから夏の暑さを和らげるために、水ようかんや葛まんじゅうなどの涼菓が親しまれてきました。
涼しい見た目や、つるんとした喉ごしは、夏の暑さの中での “小さなご褒美” のような存在です。
涼やかさを引き立てる夏の食感
ぷるんとした食感のわらびもちや、透明感のある葛生地の涼菓は、夏に食べるといっそう美味しく感じられます。
冷やすことで甘さが引き締まり、涼しさとすっきり感が生まれるのも夏のお菓子ならではの魅力といえるでしょう。
夏のおすすめ和菓子スイーツ
夏は、見た目にも味わいにも “涼” を感じられる和菓子が多く登場する季節です。
ここでは、暑い時期に人気のお菓子を中心に、岐阜で親しまれてきた涼菓もあわせて紹介します。
涼しさを味わう夏ならではの和菓子
夏の和菓子といえば、まず思い浮かぶのが、ひんやりとした口あたりが心地よい涼菓です。
岐阜大垣銘菓の水まんじゅうは、その代表格。つるんと透明感のある生地の中に餡を包み、冷やしていただくことで、暑い日にもすっきりとした甘さが楽しめます。
みずみずしさが魅力の水ようかんも、夏の定番涼菓のひとつ。
小豆の風味がしっかり感じられるタイプや、抹茶のさわやかな香りを生かしたものなど、冷たい甘さが程よく広がる一品として親しまれています。
さっぱり楽しめる夏の和菓子
暑い季節には、重たすぎない、軽やかな甘さの和菓子もよく選ばれます。
「長良川の鮎」をかたどったあゆ菓子は、ふんわりとした生地の中に求肥を包んだ岐阜ならではのお菓子で、ほどよい甘さと軽い口あたりが夏のお茶請けにぴったりです。
みょうがの葉で包んだみょうがぼちは、そら豆の餡を使った素朴な味わいが特徴。
さっぱりとした風味の中に、どこか懐かしいようなやさしい甘さが広がり、初夏から夏にかけての季節感を感じさせてくれます。
冷たく、ぷるんと楽しむ和菓子
冷蔵庫でしっかり冷やしてからいただく、ぷるんとした食感の和菓子も、夏ならではの楽しみです。
わらびもちは、やわらかくとろけるような口どけと、きなこの香ばしさが相まって、子どもから大人まで幅広く愛されている一品。
冷やして食べることで、甘さがほどよく締まり、いっそう涼やかに感じられます。
同じように、葛を使った葛まんじゅうも、透明感のある見た目とつるりとした喉ごしが魅力の夏の和菓子です。
中に包んだ餡がうっすら透けて見える姿は、見た目からも涼しさを届けてくれるでしょう。
伊住屋本店でも夏限定のお菓子を販売
伊住屋本店では、夏ならではの“季節限定シリーズ”をご用意しています。
素材本来の香りや風味を大切に、やわらかい味わいに仕上げるのが当店のこだわりです。
この時期だけの特別な味わいを、ぜひお楽しみください。
夏を彩る、伊住屋本店のものづくり
当店のお菓子は、保存料を使わず、職人がひとつひとつ丁寧に仕上げています。
そのため賞味期限が短めの商品も多く、「いちばん美味しい瞬間」をお届けできるよう心がけています。
夏ならではのお菓子を、ぜひ当店でお楽しみください。
夏限定のメニュー
伊住屋本店の夏の季節限定メニューを紹介します。
季節の味・見た目・香りを楽しめる夏限定商品を、ぜひお楽しみください。
※商品はすべて数量限定・季節限定となります。
| 伊住屋本店の夏メニュー | 詳細 |
|---|---|
 | 【水まんじゅう】 岐阜大垣の銘菓「水まんじゅう」は、夏の風物詩として親しまれています。 伊住屋本店でも、ひんやりとした美味しさを楽しめる水まんじゅうをご用意しております。 賞味期限：翌日 |
| no photo | 【水ようかん】 夏限定の水ようかんです。 なめらかなこし餡を寒天で固め、冷やして美味しい涼菓に仕上げました。 賞味期限：翌日 |
 | 【鮎菓子】 岐阜の銘菓「鮎菓子」を、伊住屋本店でも一つひとつ丁寧に手作りしています。 やわらかな求肥をふんわりとした生地で包んだ、素朴で優しい味わいが特徴です。 賞味期限：3日 |
 | 【みょうがぼち】 香り豊かなみょうがの葉で包んだ、岐阜の夏を感じる涼やかな郷土菓子です。 中には、ほんのり甘く炊いたそら豆の餡が詰まっており、やさしい味わいが広がります。 賞味期限：翌日 |
 | 【わらびもち】 春から夏にかけて人気のわらびもちです。 ぷるんとした食感と香ばしいきな粉の風味が涼を誘います。 賞味期限：翌日 |
| no photo | 【わらびもち餡入り】 やさしい甘さの餡を包んだ、春～夏限定のわらびもちです。 冷やしても美味しく、食後のおやつや贈り物にもおすすめです。 賞味期限：翌日 |
夏のお菓子は、明るい彩りや涼しげな見た目が楽しめる季節の和菓子が揃っています。
ひんやりとした口あたりや軽やかな甘さも、夏ならではの味わいとして感じていただけるでしょう。
どれも数量限定となっておりますので、気になる商品があればお早めにお求めください。
伊住屋本店 
ぜひ夏の味わいをお楽しみに
夏の暑さの中で味わう和菓子は、ひんやりとした涼しさや軽やかな甘さが心地よく、暑さを忘れさせてくれるひとときです。
伊住屋本店では、「その季節でしか味わえない美味しさ」を大切に、夏ならではの涼菓や風味を生かしたお菓子作りを続けています。
夏のお菓子は、ご自宅でのひとときはもちろん、ちょっとした贈り物にも喜ばれる品々です。
この夏は、伊住屋本店の和菓子とともに、季節の涼を感じてみませんか？
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。
| 店舗名 | 伊住屋本店 ※現在は仮店舗にて営業しています |
| 所在地 | 岐阜県羽島郡笠松町下本町14 （仮店舗は南へ20mのところ） |
| 営業時間 | 9:00～17:00 ※2025年10月7日（火）より営業再開 |
| 定休日 | 月曜 ※2025年10月7日（火）より営業再開 |
| メニュー | 伊住屋本店メニューを見る |
| 電話番号 | 058-387-3071 |
| 駐車場 | 3台 |
| お支払方法 | 現金 各種クレジットカード QRコード |
