栗きんとんの歴史とは？発祥の地や「栗金団」との違いを解説
岐阜県東濃エリアの名物として知られる「栗きんとん」。 栗本来の風味を味わえる秋の和菓子として、長年親しまれてきました。 一方で、 「栗きんとんの発祥地はどこ？」「いつから食べられているの？」「おせちの“栗金団”とは違うの […]
恵那の栗きんとんとは？有名店や栗スイーツの魅力を解説
岐阜県にある恵那市は、栗きんとんや栗スイーツで知られる東濃エリアの町です。 秋になると、市内の和菓子店では栗きんとんの販売が始まり、栗のお菓子を楽しみに訪れる地元の方や観光客も多く見られます。 「恵那の栗きんとんってどん […]
中津川の栗きんとんが有名な理由｜本場・老舗・有名店を解説
岐阜県・中津川市は、「栗きんとんの本場」として全国的にも知られる地域。 秋になると、多くの和菓子店で栗きんとんが販売され、観光客や地元の方で賑わいます。 「なぜ中津川の栗きんとんは有名なの？」「どんなお店がある？」「恵那 […]
和菓子の栗きんとんの日持ちは？賞味期限・保存方法と冷凍の注意点を解説
岐阜・東濃エリアで親しまれる「栗きんとん」。 栗本来の素朴な甘みと、ほっくりとした口当たりを楽しめる秋の代表的な和菓子です。 お茶請けやお土産として購入するとき、 「どれくらい日持ちするの？」「賞味期限は何日くらい？」「 […]
栗きんとんの有名店を徹底解説｜川上屋・すやなどの違いと選び方
栗きんとんの有名店といえば岐阜・中津川の「川上屋」や「すや」が有名ですが、実際に何が違うのか分かりにくいと感じている方も多いのではないでしょうか。 同じ栗きんとんでも、粒感や甘さ、製法によって味わいは大きく変わります。 […]
岐阜の栗きんとんおすすめ｜失敗しない選び方と特徴を解説
秋の岐阜を代表する和菓子といえば「栗きんとん」。中津川や恵那を中心に多くの老舗が並び、それぞれに製法や味わいの違いがあります。 しかし、「どのお店を選べばいいのか分からない」「有名店ごとの違いが知りたい」と迷ってしまう方 […]
いちご大福にはどんな種類がある？有名店で作られている人気タイプを解説
冬から春にかけての楽しみといえば、甘酸っぱいいちごとあんこのハーモニーがたまらない「いちご大福」。 コンビニやスーパー、そして和菓子専門店まで、今や冬の定番スイーツとして人気ですよね。 でも、一口にいちご大福といっても、 […]
笠松競馬のお土産は伊住屋本店へ｜地元銘菓から季節の味までおすすめのお菓子を紹介
笠松競馬場や観光で笠松の地を訪れたら、「せっかくならご当地らしいお土産を買って帰りたい」と思いますよね。 笠松競馬場から車で約3分、徒歩でも笠松の歴史を感じながら立ち寄れる場所に、明治創業の和菓子処「伊住屋本店」はありま […]
白あんのいちご大福なら岐阜伊住屋本店｜黒あんとの違いや地域性を解説
いちご大福は、冬から春にかけて多くの和菓子店で楽しまれる季節の和菓子。 なかでも白あんを使ったいちご大福は、いちごの甘酸っぱさを引き立てるやさしい甘さが特徴です。 一方で、白あんと黒あんの違いや、地域による味の傾向につい […]
いちご大福のお取り寄せはできる？鮮度が命の冬限定スイーツを楽しむ方法
冬になると人気が高まるいちご大福。「お取り寄せできるのかな？」と調べる方も多い和菓子です。 実際に、一部の和菓子店ではクール便で発送しているところもありますが、いちご大福は時間とともに鮮度や食感が変わりやすい繊細な生菓子 […]